maanantai, 29. toukokuu 2017

Gluteeniton ja marjaton hyytelökakku

Heipä hei, päätin pitkästä aikaa toiveesta julkaista yksittäisen uuden blogini reseptin myös tänne suomeksi. :) Löydät ohjeen kuvien kera englanniksi uudesta blogistani täältä.

 

Gluteeniton ja marjaton hyytelökakku

 

Pohja:

- 225g gluteiinittomia kaurakeksejä (esim. digestive), 100g maidotonta margariinia tai kookosrasvaa

- murskaa keksit, sulata rasva, sekoita, painele leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (n. 28cm halk.).

 

Kerros 1:

- 375g soijajugurttia, 3dl kauravaniljakastiketta, 3dl marjoja, 1tl vaniljasokeria, 10 liivatelehteä, 0.5dl vettä

- vaahdota vaniljakastike, sekoita vaniljakastike, marjat, jugurtti ja vaniljasokeria, liuota liivatelehtiä n. 5min viileässä vedessä, kuumenna 0.5dl vettä kattilassa, purista liivatteet kuivemmiksi, sekoita veteen, kaada ohuena nauhana sekoittaen muiden aineiden joukkoon, kaada seos vuokaan, anna jähmettyä vähintään pari tuntia.

 

Kerros 2:

- 0.5dl vettä, 250g marjasosetta, 1dl vattua, 0.5dl mustikoita, 5 liivatelehteä, 1tl vaniljasokeria, 1rkl sokeria.

- Laita liivatteet veteen likoamaan 5min, sekoita marjasose, marjat ja sokerit. Kuumenna 0.5dl vettä, purista liivatteet kuivemmiksi ja sekoita veteen, kaada ohuena nauhana sekoittaen muiden aineiden joukkoon, kaada seos vuokaan, anna jähmettyä vähintään pari tuntia 

 

Jättäkääpä ihmiset jotain kivaa kommenttiboksiin, jos vielä vuosien tauon jälkeen haluaisitte käydä täällä lueskemassa! :)

sunnuntai, 18. tammikuu 2015

Uusi, enemmän aktiivinen blogini

Moikka kaikki ihanat lukijani!

 

Niin kuin olette ehkä huomanneet, tämä blogi ei ole enää hirmu aktiivinen - päivittelen edelleen parhaat reseptilöytöni tänne pari kertaa vuodessa. Jos on jo tullut ikävä ja haluaisit lukea enemmänkin mun kuulumisia niin kannattaa tsekata mun vajaan vuoden ikäinen blogijuniori osoitteesta: 

https://dreamerachiever.wordpress.com

chicago.jpgwisconsinduckstour.jpg

Uusi blogi on enemmän kokonaisvaltaista lifestyleä ja matkailua, mutta onpa tuonne ravintola-arvosteluja ja ruokakuviakin eksynyt. :)

torstai, 25. joulukuu 2014

Pastasalaatti, Joulu2014

Reseptini on mukaelma tästä: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/253086/Pastasalaatti/

 

Pastasalaatti

4-6 annosta

 

1/2pss (á 500g) kierrepastaa

1pss (500g) herne-maissi-paprikaa

1-2 pkt kirsikkatomaatteja

1pkt (200g) Cremé Bonjour Ruohosipuli 15%

1pkt mozzarellaa (Rainbow 8%)

1 Kurkku

1/2pss (á 140g) aurinkokuivattuja tomaatteja

1 pieni tölkki jalopenotäytettyjä oliiveja

 

- Keitä pasta ja herne-maissi-paprika pakettien ohjeiden mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta (anna olla kulhossa kelmun alla yön yli jääkaapissa)

- Paloittele tomaatit, mozzarella, kurkku, aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit

- Sekoita kaikki ainekset ja nauti

torstai, 25. joulukuu 2014

Juustosalaatti, Joulu2014

Reseptini on mukaelma tästä: http://www.k-ruoka.fi/reseptit/juustosalaatti/

 

Juustosalaatti

n. 6-8 annosta

 

1 ruukku tammenlehtisalaattia

Jääsalaattia

Appelsiini

2 tomaattia

150g polar 5%

(Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta)

 

- Paloittele juusto ja appelsiini, revi salaatit

- Yhdistä kaikki paitsi kastike, tarjoa kastikkeen kera

torstai, 25. joulukuu 2014

Jouluaaton 2014 ruoat

Tässä listana aaton 2014 sapuskat. Ohjeet salaatteihin seuraavissa postauksissa. :)

 

 

 

1. Uunilohi

mausteina sitrunapippuri, sitruunamehu, inkivääri ja valkosipuli, höysteenä tuoretta tilliä

2. Kalkkunarulla

3. Juustosalaatti

4. Pastasalaatti

5. Jälkkäriherkkuina irtona myytäviä suklaa manteleja, jogurttimustikoita, kookosnipsejä, pähkinöitä, ym.

 

HERKULLISTA JOULUA! <3